Rzeźba "Anioł Stróż", wersja pozłacana (bez postumentu)

„Skupione na placu lub rozmieszczone w przestrzeni miejskiej, moje instalacje stają się zarówno wizualnymi, jak i namacalnymi przeszkodami. Mają one skłaniać do refleksji, do chwili zatrzymania się”.

Jego najsłynniejsza akcja była poświęcona artyście Dürerowi i jego znanej na całym świecie akwareli przedstawiającej zająca. W 2003 roku aż 7000 królików wypełniło główny rynek w Norymberdze w ramach akcji „Great Rabbit Piece”.

W latach 1975–1979 Ottmar Hörl studiował w Akademii Sztuk Pięknych Städelschule we Frankfurcie nad Menem, a od 1981 roku w Akademii Sztuk Pięknych w Düsseldorfie jako student Klausa Rinke. W 1985 roku wraz z architektami Gabrielą Seifert i Götzem G. Stöckmannem założył grupę „Formalhaut”. Na początku lat 90. Hörl był profesorem wizytującym na Uniwersytecie Technicznym w Grazu. Od 1999 roku jest profesorem sztuk pięknych w Akademii Sztuk Pięknych w Norymberdze, a od października 2005 do października 2017 roku był rektorem tej uczelni.

W swoich pracach Hörl zajmuje się estetyką kultury codziennej. Definiuje ten termin jako „zasadę organizacyjną” i dostrzega ją w swoim otoczeniu, w którym wiele przedmiotów codziennego użytku jest znormalizowanych i ujednoliconych.

Jego prace znajdują się w wielu krajowych i międzynarodowych kolekcjach. Ottmar Hörl mieszka i pracuje w Norymberdze i Wertheim.